Le quartier musulman de Xi’an
En tant que point de départ de la route de la soie, Xi'an a toujours été l'une des villes de Chine qui a connu le plus grand brassage de populations. Aujourd'hui, la ville abrite une des communautés musulmanes les plus dynamiques de Chine et les touristes affluent dans son quartier musulman pour regarder les gens, faire du lèche-vitrine, et goûter à la cuisine de rue qui fait la renommée de Xi'an.
Points forts et conseils de voyage
Les nombreuses ruelles étroites qui sillonnent le quartier musulman sont bordées d'étals de nourriture et de magasins. La rue la plus animée est la rue piétonne Beiyuanmen, qui mène de la porte Beiyuan à la tour du tambour.
Il y a beaucoup à voir et à goûter le long de cette rue piétonne de 500 mètres. Les marchands ambulants préparent leurs spécialités devant vous. Beaucoup d'étals vendent des spécialités locales, d'autres des plats que vous pouvez trouver un peu partout en Chine. Il y a également des magasins et des marchés où vous pouvez acheter des souvenirs.
Les plats traditionnels sont le roujiamo (sandwich à la viande), le paomo (un type de ragoût d'agneau), les boulettes de pâte dans une soupe piquante et aigre, les brochettes d'agneau et les nouilles Biangbiang. Si vous aimez l'agneau et le bœuf, vous serez dans votre élément ici!
C'est l'après-midi ou le soir, quand les magasins et les étals sont les plus animés, qu'il faut visiter ce quartier. Beaucoup de gens s'y pressent le soir et le week-end, alors préparez-vous à vous frayer un chemin à travers la foule.
La maison de la famille Gao, située dans la rue piétonne, est l'ancienne résidence d'un haut responsable de la fin de la dynastie Ming. Cette maison pourrait intéresser ceux qui apprécient l'architecture chinoise. Pour ceux qui s'intéressent au côté religieux de Xi'an, vous pouvez également faire un bref détour vers la Grande Mosquée voisine, dont l'apparence traditionnelle chinoise est unique.
Pour fuir les touristes, vous pouvez vous écarter de la rue Beiyuanmen et explorer les petites ruelles, vous trouverez des étals de nourriture et des magasins fréquentés principalement par les résidents locaux. Il y a des marchés dans certaines des ruelles les jeudis et les dimanches, on y voit des gens vendre toutes sortes de choses. Si vous souhaitez explorer les ruelles non-touristiques du quartier musulman, veuillez nous le dire. Votre guide vous accompagnera dans la rue piétonne touristique et les ruelles non touristiques à pied, en navette électrique ou en tuk-tuk.
Heures d’ouverture et prix des billets
Heures d’ouverture: toute la journée, beaucoup de magasins ferment vers 22h00
Tarif: gratuit
Durée moyenne de cette activité: 1 heure
Comment y accéder
Située près de la tour de la cloche et de la porte Sud des remparts de la ville, la rue piétonne Beiyuanmen est assez proche de la station de métro Bell Tower, sur la ligne 2.
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