En el extremo noroeste de China se encuentra una provincia aproximadamente del tamaño de California que cuenta con innumerables maravillas, tanto históricas como geológicas. La provincia de Gansu es famosa por sus diversos paisajes naturales, desde las arenas del desierto de Gobi hasta las montañas arcoíris del Geoparque Nacional de Zhangye. También es el hogar de numerosos recordatorios del pasado antiguo de China, incluyendo los oasis del desierto utilizados como paradas a lo largo de la Ruta de la Seda y algunos de los restos más antiguos de la Gran Muralla.
Si bien a menudo se pasa por alto a favor de los destinos más populares de China, Gansu está llena de maravillas que hacen que valga la pena agregar a cualquier itinerario.
Esenciales y consejos de viaje
En la esquina noroeste de la provincia de Gansu, Dunhuang es un oasis en el desierto que fue una estación de gran importancia a lo largo de la Ruta de la Seda. Hoy, este lugar mágico es diferente a cualquier otra parte del país. Cargado de historia, rodeado de majestuosas dunas de arena y punto focal para la cultura china occidental y oriental, Dunhuang debe estar en el itinerario de cualquier viajero aventurero.
El punto culminante indiscutible de Dunhuang es el exquisito sitio de las grutas Mogao. A diferencia del arte budista encontrado en Longmen o grutas Yungang, Mogao contiene más pinturas que tallas y fue construido durante un período de tiempo mucho más largo. Cerca de allí, el hermoso Parque de la Montaña de Eco de Arena y el Lago de la Luna Creciente hacen una maravillosa tarde de diversión para toda la familia.
La ciudad de Dunhuang alberga el animado mercado nocturno de Shazhou, que parece tomar el control de la ciudad una vez que el sol se pone. Contiene calles de comida, un mercado de frutas y numerosos vendedores de artesanías.
La pequeña ciudad de Zhangye, en el centro de la provincia de Gansu, es mejor conocida por las imponentes formas geológicas del Geoparque Nacional de Zhangye, a menudo nombrado por los medios como uno de los lugares más bellos de China. El paisaje surrealista y multicolor está formado por areniscas sedimentadas a lo largo de millones de años y formadas por la erosión en picos y valles dramáticos. Los parques están entrecruzados con senderos y plataformas de observación, y el lugar más popular para ver los picos, Area Escenica de Linze Danxia, está a unos 40 km de la ciudad de Zhangye (aproximadamente a una hora y media en coche).
Al igual que el resto de Gansu, la ciudad de Zhangye también cuenta con una serie de reliquias budistas impresionantes, entre ellas el Templo del Buda Gigante, que alberga la estatua de Buda reclinado más grande de China.
Dada su gran importancia geográfica y estratégica a lo largo de la historia china, Gansu alberga una impresionante variedad de estructuras militares y defensivas, incluida la Fortaleza Jiayuguan, que marca el punto donde comerciantes y exiliados abandonarían la relativa seguridad de la China Ming para embarcarse en la salvaje y desolada Ruta de la Seda. Si visita la Fortaleza Jiayuguan, podrá ver demostraciones y recreaciones históricas en los antiguos terrenos durante todo el día. Esta área le da una idea real de la longevidad de la historia china y una impresión del inmenso y peligroso viaje que los comerciantes tomaron para llegar a Occidente.
También se pueden encontrar en Gansu algunos de los segmentos más antiguos de la Gran Muralla, incluyendo las ruinas de la muralla original construida por la dinastía Han, la primera torre de balizas construida durante la dinastía Ming y la gran muralla suspendida y restaurada que ofrece impresionantes vistas del paisaje de montaña circundante.
Comer en Gansu
Debido a la larga presencia de extranjeros a lo largo de la Ruta de la Seda y la influencia de la población de la minoría étnica Hui residente en la provincia, la cocina de Gansu presenta sabores únicos y técnicas de cocina que no tienen paralelo en ningún otro lugar. A diferencia del resto de China, el cerdo y el pollo no son tan comunes en Gansu, siendo la carne de vaca y el cordero las más populares. Barbacoa de cordero y cordero con fideos son platos Hui comunes que encontrará en Gansu. Si se siente más aventurero, la pezuña de camello y la joroba de camello frita también se consideran exquisiteces. Gansu también es famosa por sus fideos de trigo estirados, que generalmente se sirven con carne.
Mejor momento para viajar a Gansu
Debido a su clima desértico y su gran altitud en relación con el resto del país, el clima en Gansu puede ser muy variable. En general, sin embargo, los inviernos son muy fríos (con los mínimos promedio de enero que van desde -14 °C a 3 °C) y los veranos bastante cálidos (con temperaturas máximas que oscilan entre 22 °C y 25 °C). Gansu no ve mucha lluvia en comparación con otras regiones de China, pero las precipitaciones que recibe en su mayoría caen durante el verano.
Dicho esto, el clima en toda Gansu es bastante agradable a fines de la primavera y principios del otoño, por lo que mayo y octubre son los mejores momentos para visitar.
Debido a su gran altura y relativamente poca capa de nubes, los visitantes de Gansu deben tener especial cuidado para protegerse del sol. ¡Asegúrese de llevar suficiente protector solar!
Transporte
Volar es la forma más rápida y conveniente de llegar a Gansu desde otras regiones de China. El aeropuerto más grande se encuentra en la ciudad capital de Lanzhou, que ofrece vuelos en más de 60 aerolíneas a todas las ciudades más grandes de China. El aeropuerto de Dunhuang también está bien equipado y tiene vuelos regulares a las principales ciudades como Beijing y Shanghai.
Una vez en Lanzhou, se puede llegar a muchos de los lugares más populares de Gansu en tren bala. El ferrocarril de alta velocidad conecta Lanzhou con Zhangye, Jiayuguan, Dunhuang y más, con múltiples trenes operando durante todo el día. La mayoría de los trenes de alta velocidad salen de la estación de tren de Lanzhou o de la estación de tren oeste de Lanzhou.
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